JERUSALÉN/TOTANA.- Los ministerios de
Sanidad y Agricultura de Israel han prohibido la importación y
distribución de huevos procedentes de España, ante la sospecha de que
tengan salmonella informó hoy el digital israelí Ynet.
Las autoridades han informado a los consumidores que los huevos
españoles están identificados con la marca "ES" y han advertido a la
población de que no consuma huevos sin cocinarlos previamente ni que
estén poco cocidos.
Los Ministerios aseguran que aún no se ha demostrado la presencia de
bacterias de salmonella en los huevos importados de España y que se
necesita realizar pruebas adicionales a fin de verificar su posible
presencia.
Además, aseguran que se encontró la bacteria recientemente en huevos importados de Ucrania.
Desde la localidad murciana de Totana algunas empresas del sector ovícola suelen exportar huevos a Israel por la significativa presencia de mayoristas-distribuidores como figura
intermedia entre el centro de envasado y la tienda, presentándose como
alternativa de las clásicas plataformas en las que se apoya la
distribución moderna..
El sector del huevo de mesa se ha desarrollado muy significativamente en
los últimos 20 ó 25 años, lo cual le ha permitido alcanzar una imagen de
calidad y seguridad alimentaria en el mercado interior, así como un
elevado nivel de competitividad en los mercados internacionales,
representando el 12,7% de la producción de la Unión Europea.