MURCIA.- 'Un toque de color con mucho sabor' es el lema con el que el próximo
jueves se promocionará el pimentón de Murcia en todos los vuelos
nacionales e internacionales de la compañía Iberia desde el Aeropuerto
Adolfo Suárez Madrid-Barajas.
Según informaron fuentes de la Administración regional, se repartirán
24.000 muestras gratuitas de pimentón ecológico producido y elaborado
en la Región, y agregan que se trata de una primera acción para
consolidar el consumo de este producto en España, al tiempo que se abren
nuevos mercados internacionales.
Un total de 24 productores murcianos forman parte del Consejo
Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Pimentón de Murcia y
ocho son los elaboradores del pimentón, con lo que se cuenta con cerca
de 70 hectáreas de superficie de producción.
La producción de pimiento en 2015 para la elaboración de pimentón
Denominación de Origen Protegida rondó los 300.000 kilos.
Las zonas de
producción de pimiento para la elaboración de pimentón son Alhama de
Murcia, Beniel, Fuente Álamo, Lorca, Molina de Segura, Cartagena,
Fortuna, Librilla, Murcia, Puerto Lumbreras, San Javier, Santomera,
Torre Pacheco y Totana.
El pimentón de Murcia se obtiene a través de procedimientos
tradicionales como la recolección manual, el secado al sol y el
desrabado manual.
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