CARTAGENA.-La variedad de uva tinta aspirena (sin pepitas) ‘Crimson Seedless’
puede ser cultivada con sustanciales ahorros de agua al tiempo que se
mejora su tamaño y color, según ha demostrado una tesis doctoral leída
este mes en la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT).
La
investigación de María del Rosario Conesa ha demostrado la idoneidad de
esta variedad para ser manejada con estrategias de riego deficitario
controlado (RDC) y riego por desecación parcial de raíces (PRD),
consiguiéndose ahorros de agua medios del 35%, manteniéndose la
producción y calidad de la cosecha y potenciándose atributos esenciales
de las bayas, como el tamaño y color (problemática fundamental de la
‘Crimson Seedless’, que destaca por su productividad).
Los
estudios desarrollados durante tres años en una plantación comercial han
conseguido también aumentar los compuestos bioactivos beneficiosos para
la salud como el resveratrol o la capacidad antioxidante.
La
tesis, financiada con un proyecto de investigación del Ministerio de
Economía y Competitividad y dirigida por los doctores Alejandro Pérez
Pastor y Rafael Domingo Miguel, del grupo de investigación
Suelo-Agua-Planta de la Escuela de Agrónomos de la UPCT, ha sido además
pionera en el uso de las Tecnologías de la Información y las
Comunicaciones en plantaciones comerciales a través de ‘dataloggers’
inalámbricos distribuidos por la empresa de base tecnológica WIDHOC,
una spin-off de la UPCT con sede en el Parque Tecnológico de Fuente
Álamo.
Estos estudios, realizados con uva de mesa, tendrán su
continuidad en otros cultivos importantes de la Región, como la
nectarina extratemprana, albaricoquero, melocotonero y paraguayo a
través del proyecto europeo LIFE+IRRIMAN (LIFE13 ENV/ES/000539),
actualmente en curso.
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