LORCA.- La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel
García Tejerina, ha señalado este viernes en relación al informe de la
Organización Mundial de la Salud sobre el consumo de carne, que este
informe "está descontextualizado, ya que es necesario consumir carne, y
la propia Organización lo recomienda".
García Tejerina ha señalado
estas declaraciones en la clausura de la Feria Ganadera, Industrial y
Agroalimentaria 'Sepor 2015' que se celebra en Lorca, en donde
ha insistido que que está científicamente probado que la Dieta
Mediterránea, que incluye entre sus productos el consumo de carne, es
"tremendamente beneficiosa para la salud".
Además, la ministra ha
precisado que en España "tenemos un consumo muy razonable de carne,
porque tenemos una dieta bastante variada".
Por otro lado, y en
relación con la clausura de la feria lorquina, ha subrayado el alto
grado de profesionalización que el sector porcino español, "lo que
favorece que compita de mejor manera en los mercados internacionales,
cuyos productos se encuentran ya en cerca de 100 países".
Así, ha
señalado que el sector ha facturado más de 6.000 millones y que cuenta
con 85.600 explotaciones, lo que hace que España sea el cuarto país
productor a nivel mundial, el segundo a nivel europeo y el tercero en el
mundo en exportaciones.
De 'Sepor 2015', García Tejerina ha
destacado que "ha contribuido a lo largo de su trayectoria a que el
sector porcino español sea líder a nivel mundial, por lo que su
contribución de Sepor al sector porcino es incuestionable".
Y es
que, según ha recalcado la ministra, cada vez que el sector porcino ha
tenido dificultades "las ha superado creciendo y fortaleciéndose". Se
trata de un sector que, "por su grado de profesionalización y por lo
bien que hace las cosas, merece todo el respaldo de las
administraciones, como el que ha tenido por parte de este Gobierno
durante estos cuatro años, ya que su trabajo deja mucha riqueza en
nuestro país".
En relación con el agua, García Tejerina
ha destacado la importancia del acuerdo sobre el trasvase Tajo-Segura,
"que ofrece garantías a la cuenca cedente y, al mismo tiempo, es
fundamental para el regadío murciano, que necesitaba unas reglas claras,
que se cumplieran y no dependieran de decisiones arbitrarias".
Asimismo,
considera de gran valor para Murcia la reciente aprobación del Plan
Hidrológico del Segura, "gracias al cual se implementarán medidas que
van a reducir en, al menos, 80 hectómetros cúbicos el déficit de esta Comunidad".
Finalmente, la ministra ha puesto en valor el acuerdo
alcanzado recientemente entre los regantes, el gobierno murciano y el
Ministerio, en atención a la situación especial de sequía, con medidas
como la rebaja del precio del agua de las desaladoras o el impulso de
infraestructuras para poder almacenar el agua.
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