MURCIA.- Murcia se convierte desde hoy en el segundo municipio del país
que instala una nevera solidaria en la calle a fin de compartir los
alimentos perecederos y cubrir las necesidades de las personas con
dificultades.
Se trata de un proyecto de ayuda a los colectivos
más desfavorecidos, sobre todo a la población infantil en esta época
veraniega sin comedores escolares, asegura sus creador en Murcia.
El
organizador y responsable del proyecto en Murcia, Juan Miguel Varea,
explica acompañado de Álvaro Saiz, promotor de la iniciativa puesta en
marcha inicialmente en Galdakao (Vizcaya) el pasado 30 de abril, que "se
han dado las circunstancias y nos hemos lanzado a esta locura con mucha
ilusión y alegría viendo la respuesta y acogida en las redes sociales",
con más de 400.000 visitas desde el sábado en su página web.
Con
la esperanza de que este proyecto "salga adelante e incluso sea un
éxito, realmente ayude y fomente el intercambio, la cooperación, el
evitar el despilfarro que tenemos de alimentos, así como que hagan uso
del frigorífico personas que puedan necesitarlo" y de que "esto sea el
germen de que muchas personas se animen a poner neveras y la gente las
pueda utilizar".
La iniciativa cuenta con la colaboración de los
establecimientos de restauración y hostelería de la zona, así como de
las personas que quieran donar sus alimentos.
El frigorífico está
instalado en la Calle Gloria, número 2, en Murcia, contiene productos
que requieren refrigeración y se podrá acceder a los alimentos de forma
libre y gratuita durante 24 horas.
"Estará disponible para que
cualquier persona pueda dejar los alimentos que no vaya a utilizar y de
otra forma se estropearían, y estará abierta para que cualquier persona
haga uso de los alimentos", ha afirmado.
Como norma, ha añadido el
organizador, "no dejar carne, pescado o huevo crudo", por lo demás
"está abierto a cualquier producto refrigerado o congelado, que no esté
caducado y debidamente envasado, para que la persona que haga uso del
mismo sepa cuándo se ha elaborado, por ejemplo, un plato de lentejas en
casa".
Varea ha apelado así "al uso responsable" de la nevera y ha
mostrado su deseo de que "llegue haber una nevera en cada barrio,
porque tiramos kilos de comida que se podrían aprovechar".
Álvaro
Saiz, ha acentuado, por su parte, que es "denigrante que entre el 30 y
el 50 por ciento de la producción de alimentos que se hacen jamás llegan
a ser comercializados", quizás poniendo neveras en la calle, como se
viene haciendo en Berlín, "tengamos la llave para que todos esos
alimentos que para algunos vienen a ser un deshecho para otras sean
aprovechables".
"La comida no es basura, así nos lo enseñaron y
deberíamos educar a las generaciones que vienen por detrás", ha
apostillado en la presentación de esta nevera solidaria murciana, de
hecho, aunque se pensaba que la iniciativa duraría "dos patadas", lleva
más de un mes en Vizcaya, "donde se han recuperado cientos de kilos" de
alimentos.
No hay porqué tener una necesidad o tener un nivel
económico bajo, ha declarado, "cualquier persona puede aprovechar" estos
alimentos, pues "preferimos que alguien, aunque aparque un Ferrari en
la puerta y se baje vestido de Emilio Tucci, se lleve la comida antes de
que mañana haya que tirarla porque se ha caducado".
A su parecer,
"hay que recuperar el valor que tienen los alimentos" y desde la
Asociación de Voluntarios de Galdakao, "estamos dispuestos a ayudar a
cualquiera que le de por hacer esta iniciativa en cualquier otro punto
de la geografía de España", es tan fácil "como pedir un permiso de
ocupación de vía pública y tener una nevera".
En
la misma línea se ha manifestado Eugenia Varea, trabajadora social,
quien ha subrayado que "es una forma de recuperar valores sociales" y de
que todas las personas, sean de la nacionalidad que sean, de hecho la
información del frigorífico está traducido en árabe, inglés, francés o
rumano, "sepan que esto es para coger simplemente lo que se necesita y
dejar lo que te sobra".
"No es una forma de decir 'Me aprovecho',
todo esto construye valores que se pueden ampliar a gente joven", una
iniciativa, ha enfatizado, "con un sentido muy bonito a nivel social"
No hay comentarios:
Publicar un comentario