CARTAGENA.- La empresa murciana Fortuna Mare capturó este viernes los dos
primeros ejemplares de atún rojo nacidos y criados en cautividad en
España, de entre 20 y 30 kilos, que se comercializan en Holanda y
Noruega.
El secretario de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación, Andrés Hermida, y el consejero murciano del ramo, Antonio
Cerdá, visitaron esta mañana la granja que la empresa tiene en la zona
de El Gorguel. Cerdá informó de que en Murcia se ha logrado ya la
supervivencia de cuatro generaciones de atún rojo desde 2011, por lo que
la Región es ya una referencia en la reproducción en granjas de este
pez.
Esos avances han sido posibles gracias a los trabajos e
investigaciones que desarrolla un proyecto del Instituto Oceanográfico
Español (IEO) en colaboración con la administración regional y esa
empresa.
Para el consejero, haber podido capturar y comercializar estos
primeros ejemplares ha supuesto "un gran reto científico para el sector
acuícola nacional, ya que las poblaciones de atún rojo son cada vez más
escasas y es necesario investigar alternativas que posibiliten la
explotación sostenible de la especie a través de la acuicultura".
En Murcia se trabaja en la explotación del atún rojo en cautividad
desde 1995, cuando comenzó el engorde y comercialización de la especie,
pero actualmente es necesario avanzar también en su nacimiento y cría en
cautividad debido a su escasez.
En 2009, el IEO y la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT)
crearon una cátedra para incorporar a los proyectos sobre el atún rojo
al investigador japonés Manabu Seoka, que ha participado e impulsado
numerosos avances en este terreno.
Con la cátedra colaboran las entidades financieras BMN, Cajamar,
SabadellCAM y La Caixa, así como el grupo empresarial Ricardo Fuentes e
Hijos, que facilita el desarrollo de sus trabajos.
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