martes, 31 de diciembre de 2013

La producción de queso de cabra murciano con DO se incrementó 13,5 % en 2013

MURCIA. La producción de queso de cabra con denominación de origen elaborado por las ocho queserías inscritas en el consejo regulador de la Región de Murcia se incrementó en 2013 un 13,5 por ciento con respecto a la del año anterior, informa en un comunicado la consejería de Agricultura y Agua de la Comunidad Autónoma.

La producción se elevó a casi 446.000 kilos, de los que 406.500 son de queso al vino y 39.000 de curado.

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